Брокколи при грудном вскармливании – ее неоспоримая польза в восполнении запаса организма в полезных микроэлементах

Первые месяцы после родов требуют от молодой мамы соблюдения особой диеты, которая направлена на исключение у находящегося на грудном вскармливании малыша различных негативных реакций организма – от аллергических высыпаний до проблем с пищеварением. Но, вместе с тем, питание мамы в период лактации должно быть полноценным и сбалансированным. Брокколи – именно тот продукт, который в небольших количествах разрешен к употреблению в первые послеродовые дни. О его полезных свойствах и пойдет речь в нашей статье.

Содержание

1 Полезные свойства брокколи

Видео про полезные свойства брокколи
Брокколи или, как ее еще называют, спаржевая капуста представляет собой огородный овощ, в составе которого содержится огромное количество полезных веществ, необходимых при грудном вскармливании. А именно:

  • Фолиевая кислота;
  • Витамин А;
  • Витамин С;
  • Витамин К;
  • Легкоусваиваемый кальций;
  • Калий;
  • Железо;
  • Магний;
  • Фосфор.

Полезные свойства брокколи

Белка в ней больше чем в говядине, а особые вещества – глюкорафанин, индол-3-карбинол и дииндолилметан наделяют спаржевую капусту высокими антиоксидантными свойствами.

Эта капуста очень приятна на вкус, она легко усваивается и быстро насыщает организм полезными веществами и энергией. Те молодые мамы, которые регулярно употребляют эту овощную культуру, отмечают у себя положительный эмоциональный фон, неиссякающий заряд бодрости и энергии. Спаржевая капуста способствует быстрому насыщению, но при этом совершенно не влияет на вес, благодаря своей невысокой калорийности – всего 28 ккал в 100 г. А очень многие молодые мамы мечтают избавиться от лишних килограммов. Процесс ее переваривания состоит практически из одной клетчатки. Во время него и уходит вся калорийность этой капусты.

Спаржевая капуста отлично усваивается при грудном вскармливании и практически никогда не вызывает аллергических реакций.

2 Спаржевая капуста в рационе кормящей грудью женщины

Как уже было упомянуто выше, спаржевая капуста разрешена к употреблению при грудном вскармливании. Несмотря на то, что диета кормящей мамы очень строга, эту капусту можно включать в свой пищевой рацион ежедневно. Ее можно запекать в духовке, готовить на пару или отваривать. Ее хрустящие сочные соцветия имеют потрясающий вкусовой букет и приятный запах. Единственное, что нельзя делать, особенно при кормлении грудью, так это смешивать ее со сметаной или любым другим жирным соусом. Приготовление спаржевой капусты требует минимум пряностей, специй и соли.

Спаржевая капуста в рационе кормящей грудью женщины

Для молодой мамы, потребность которой в витаминах и прочих полезных веществах при грудном вскармливании возрастает – этот овощ поможет быстро восполнить запасы организма в недостающих микроэлементах, без нормального содержания которых невозможна правильная работа всех органов и систем.

Содержащийся в ней в огромных количествах витамин С, убережет от сезонных простуд, которые часто настигают женщину после родов. Ведь в этот период ее иммунитет еще не до конца установился после своего физиологического снижения, которое в норме бывает во время вынашивания малыша.

Витамин А, содержание которого в спаржевой капусте достаточно, поддержит остроту зрения молодой мамы, а также укрепит ногти, зубы и волосы, на неудовлетворительно состояние которых часто жалуются кормящие грудью женщины.

Что касается содержащихся в этой капусте минералов, то об их полезных свойствах, особенно при лактации, говорить можно очень долго. Они и поддерживают работу костной системы, и укрепляют опорно-двигательный аппарат, и стабилизируют работу нервной системы, и предупреждают появления кариеса зубов, и многое-многое другое.

Спаржевая капуста в рационе кормящей грудью женщины фото

Ежедневный рацион кормящей женщины должен быть вкусным, питательным и сбалансированным. Спаржевая капуста – лучший продукт для того, чтобы разнообразить меню молодой мамы и насытить ее организм полезными веществами, которые вместе с грудным молоком будут переданы малышу.

3 Правила употребления брокколи

Крайне редко, но все же встречается индивидуальная непереносимость спаржевой капусты. Именно поэтому специалисты рекомендуют с осторожностью вводить ее в свое пищевой рацион. Особенно это касается кормящих женщин, поскольку реакции на нее находящихся на грудном вскармливании малышей могут быть самыми непредсказуемыми.

Вводить спаржевую капусту в свой пищевой рацион следует небольшими порциями, которые, при отсутствии на нее реакции у мамы и у малыша, можно будет постепенно увеличивать;

  • Использовать для приготовления пищи только спелые и свежие соцветия;
  • Спаржевая капуста в обязательном порядке должна проходить термическую обработку;
  • При наличии признаков непереносимости капусты у мамы или у малыша требуется полностью исключить ее из своего рациона питания.

Правила употребления брокколи

Кормящим грудью женщинам рекомендуется готовить из спаржевой капусты суп-пюре, который отлично усваивается органами пищеварения, запекать ее в духовке или готовить на пару. Спаржевая капуста вполне может заменить гарнир – она вкусная, питательная и низкокалорийная.

4 Масло брокколи для подчеркивания красоты молодых мам

Видео про капусту брокколи
Кроме использования спаржевой капусты в гастрономии, ее семена нашли свое применение в домашней косметологии. Приготовленное из них масло можно использовать в качестве питательной маски для волос. И уже через несколько дней они станут крепкими, но в то же время мягкими и шелковистыми.

Многие молодые мамы жалуются на то, что после родов начали выпадать волосы. Маска из масла спаржевой капусты отлично укрепляет их корни и способствуют уменьшению их выпадения.

Брокколи – невероятно ценный, полезный и очень питательный продукт. Он обладает всеми необходимыми витаминами и минералами для кормящих женщин. Именно поэтому, спаржевую капусту рекомендуется включать в свой ежедневный рацион кормящим мамам для насыщения их организма полезными микроэлементами.

Поделиться:
Похожие статьи

Комментарии